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季节限定菜单

时令菜单:季节主题、限定菜品、上市档期与推荐语。

菜单季节限定

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季节限定菜单

季节主题:    季 · 上市:2026- 月- 日 · 下架:2026- 月- 日


本档期以「      」为主题,选用当季头茬食材,限量供应;售完即止,不再追加。

一、本季主打

春笋腌笃鲜  元

头茬春笋与咸肉鲜肉同煲,汤白味鲜

香椿煎蛋  元

谷雨前香椿芽,土鸡蛋慢煎

荠菜豆腐羹  元

野生荠菜切末,嫩豆腐勾薄芡

青团(双拼)  元

艾草汁糯米皮,豆沙 / 蛋黄肉松馅

二、限定菜品清单

菜品 类别 上市窗口 每日限量 价格
春笋腌笃鲜汤羹 月- 日 至  月- 日  份  元
香椿煎蛋热菜 月- 日 至  月- 日  份  元
荠菜豆腐羹汤羹 月- 日 至  月- 日  份  元
青团(双拼)甜点 月- 日 至  月- 日  份  元
草莓大福甜点 月- 日 至  月- 日  份  元

三、档期安排

阶段 时间 动作 负责人
预热期上市前  日门店海报、社群预告、试吃 
首销期上市首周主推位陈列、套餐组合 
稳定期中期按销况调整备货与排产 
收尾期下架前  日清库存、下架物料回收 

四、推荐语与搭配

侍餐建议:腌笃鲜口味醇厚,宜先喝原汤再涮时蔬;香椿煎蛋搭配本店米醋风味更佳。

  • 套餐组合一:腌笃鲜 + 香椿煎蛋 + 米饭,套票价  元
  • 套餐组合二:荠菜豆腐羹 + 青团,下午茶价  元

本菜单最终解释权归门店所有 · 食材受天气影响,个别菜品可能临时调整,敬请谅解。

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