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宴会菜单
宴会名称: · 宴会日期:2026- 月- 日 · 桌数: 桌 · 出品厨房:宴会厨房
一、档位设置
| 档位 | 餐标(元/桌) | 冷菜 | 热菜 | 汤羹 / 主食 / 果盘 |
|---|---|---|---|---|
| A 尊享档 | 四荤二素 | 八道 | 一汤一点心一面果盘 | |
| B 舒享档 | 四荤二素 | 六道 | 一汤一面果盘 | |
| C 欢聚档 | 二荤二素 | 六道 | 一汤一面果盘 |
二、A 尊享档菜单(10 位/桌)
鸿运乳猪拼盘(冷)
翡翠海蜇拌蜇头(冷)
蜜汁叉烧(冷)
桂花糖藕(冷)
蒜香蒸波士顿龙虾
清蒸东星斑
黑椒和牛粒
花菇扒菜胆
鲍汁扣鹅掌
上汤焗龙虾伊面
虫草花炖老鸡汤
精美双拼点心 + 时令果盘
三、B 舒享档菜单(10 位/桌)
卤水拼盘(冷)
口水鸡(冷)
凉拌木耳(冷)
蒜泥黄瓜(冷)
清蒸海鲈鱼
白灼基围虾
秘制酱香排骨
宫保鸡丁
香菇扒时蔬
西湖牛肉羹
什锦炒面
时令果盘
四、酒水方案
| 方案 | 包含内容 | 价格(元/桌) | 备注 |
|---|---|---|---|
| 畅饮方案 | 指定啤酒、软饮、茶水畅饮 3 小时 | 超时按 元/桌/小时 | |
| 标配方案 | 白酒 1 瓶 + 红酒 1 瓶 + 软饮 6 支 | 未开瓶可退 | |
| 自带方案 | 免开瓶费,每桌收服务费 | 需提前报备品类 |
五、自助选项
- 中西式自助早餐: 元/位(住店宾客凭房卡享 元/位)
- 冷餐酒会: 元/位起(30 位起订,含软饮与两款小食台)
- 儿童餐: 元/位(10 岁以下,含主食、小食与果汁)
- 素食 / 清真 / 忌口桌:按桌定制,须提前 日确认
菜单时令蔬菜按季节更换,以宴会前 7 天最终确认版本为准;每桌菜品均按食品留样规范留样 48 小时。
确认人(宾客方): · 宴会经理: · 确认日期:2026- 月- 日
怎么使用
- 1下载安装 UUIDE 桌面应用(官网首页免费获取)
- 2打开 UUIDE,进入首页「模板库」标签,找到本模板
- 3点击「使用」并选择目标项目——模板会拷贝为项目里的普通文档
- 4随意编辑文字、表格与图片,完成后可导出 PDF
常见问题
- 这个模板是免费的吗?
- 免费,可商用。UUIDE 官方模板全部免费提供,个人或商业场景均可放心使用。
- 模板内容可以修改吗?
- 可以。「使用」会把模板拷贝成你项目里的普通文档,文字、表格、图片都能直接编辑。
- 能导出成 PDF 或 Word 吗?
- UUIDE 内可一键导出 PDF(与预览同貌);Word 等格式可用复制粘贴或后续导入导出能力转换。